Crostata al cacao con crema al cioccolato bianco

Ovunque ci siano dolci al cioccolato da provare, eccomi presente all'appello!:D Era da un po' che volevo provare questa ricetta perché solo alla lettura del titolo ci sbavavo davanti!

Rose di mele

Pasta sfoglia in scadenza? Mele in abbondanza ma non volete fare la solita torta di mele?