Torta arancione con rose e volants

Finalmente una torta decorata dopo mesi di astinenza!:D
Questa torta l'ho realizzata per il compleanno di mia mamma.

Pan di spagna al pistacchio

Oggi vi presento il pan di spagna al pistacchio! Ma prima di iniziare con questa ricetta, una cosa importante: il pistacchio deve essere rigorosamente di Bronte, l'oro verde d.o.c., vanto della mia Sicilia! :)

Cornetti-brioches (senza uova)

Chi non adora quei bei cornetti caldi, fumanti, farciti e non che di prima mattina ci fanno già cominciare bene la giornata? Domanda retorica sì, ma ci sono tanti tipi di cornetti...