CoOk ZoNe: marzo 2012

giovedì 29 marzo 2012

giovedì 15 marzo 2012

Ravioli alla rucola

Un mazzo di rucola fresca appena raccolta in un orto incontaminato del meraviglioso borgo di Torre Archirafi che giace in frigorifero. Che fare?

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Citazioni gastronomiche

Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia.
(H.Van Horne)
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Cucinare è un modo di dare.
(M. Bourdin)
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Non conosco nulla che vellichi così voluttuosamente lo stomaco e la testa quanto i vapori di quei piatti saporiti che vanno ad accarezzare la mente preparandola alla lussuria.
(De Sade)
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Solo gli imbecilli non sono ghiotti... si è ghiotti come poeti, si è ghiotti come artisti ...
(G. De Maupassant)
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Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo.
(O. Wilde)
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Detesto l’uomo che manda giù il suo cibo non sapendo che cosa mangia. Dubito del suo gusto in cose più importanti.
(C. Lamb)
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Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com'è fatta: purchè sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene".
(B. Yoshimoto)
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Gola e vanità, due passioni che crescono con gli anni.
(A. Manzoni)
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Non c'è amore più sincero che l'amore per il cibo.
(G. B. Shaw)
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giovedì 29 marzo 2012

Focaccia al pesto

giovedì 15 marzo 2012

Ravioli alla rucola