CoOk ZoNe: gastro-storia

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domenica 23 febbraio 2014

Un omaggio alla regina Carlotta d'Inghilterra: la Charlotte all'arancia e cioccolato

Savoiardi da consumare.

Voglia di un dolce al cucchiaio.

Che sia fresco, cremoso e con una nota acidula.

Ecco, la Charlotte!

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Citazioni gastronomiche

Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia.
(H.Van Horne)
*
Cucinare è un modo di dare.
(M. Bourdin)
*
Non conosco nulla che vellichi così voluttuosamente lo stomaco e la testa quanto i vapori di quei piatti saporiti che vanno ad accarezzare la mente preparandola alla lussuria.
(De Sade)
*
Solo gli imbecilli non sono ghiotti... si è ghiotti come poeti, si è ghiotti come artisti ...
(G. De Maupassant)
*
Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo.
(O. Wilde)
*
Detesto l’uomo che manda giù il suo cibo non sapendo che cosa mangia. Dubito del suo gusto in cose più importanti.
(C. Lamb)
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Non c'è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com'è fatta: purchè sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene".
(B. Yoshimoto)
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Gola e vanità, due passioni che crescono con gli anni.
(A. Manzoni)
*
Non c'è amore più sincero che l'amore per il cibo.
(G. B. Shaw)
*

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Un omaggio alla regina Carlotta d'Inghilterra: la Charlotte all'arancia e cioccolato