Visualizzazione post con etichetta sac a poche. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta sac a poche. Mostra tutti i post
venerdì 7 marzo 2014
sabato 26 gennaio 2013
Rose cake
Ho preparato questa torta con pan di spagna classico, crema pasticcera e gocce di cioccolato (connubio per me inseparabile!) e anziché ricoprirlo in pasta di zucchero, ho voluto provare con la crema al burro. Sono rimasta particolarmente colpita dalla rose cake e così ecco qui la mia prima prova...
Crema al burro
La crema al burro (con le sue quasi 800 calorie per 100 gr) è la preparazione ideale per decorare torte e cupcakes. Basta munirsi di sac a poche e di bocchette per creare dei veri e propri capolavori. In questo io sono ancora un po' acerba, ma ho tanta voglia di imparare!
Le proporzioni di burro e zucchero a velo sono 1:2.
Iscriviti a:
Post (Atom)
