Visualizzazione post con etichetta pasta di zucchero (PDZ). Mostra tutti i post
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venerdì 7 marzo 2014
domenica 26 gennaio 2014
Per un amante del mare...
... la torta non poteva che essere a tema. Un fondale marino per il 61° compleanno di mio padre. Il suo hobby è la pesca e io mi diverto a schernirlo, gli cito sempre l'incipit de Il vecchio e il mare ("Era un vecchio che pescava da solo su una barca a vela nella Corrente del Golfo ed erano ottantaquattro giorni che non prendeva un pesce.") quando non prende nemmeno un pesce! :D
lunedì 23 dicembre 2013
Una torta di gusto neoclassico per il mio compleanno: la torta cammeo
Questa è la torta che ho realizzato per i miei 28 anni, compiuti il 17 (scusate il ritardo del post). La mia idea iniziale era una torta semplice ma elegante, bianca con poche decorazioni. Ho scelto il cammeo (o cameo), un dettaglio che riprende lo splendore del gusto neoclassico.
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torte decorate,
torte e ricette base
venerdì 29 novembre 2013
La casa di Puffetta per i 2 anni di Agnese
Apuppi. I Puffi. Così li chiama Agnese, la mia piccola cuginetta che oggi compie 2 anni. E così ecco rispolverati i toni pastello, i fiorellini e la a adorata Puffetta :)
martedì 24 settembre 2013
Torta pallone da calcio
L'ho meditata a lungo. Una torta per il 30° compleanno della mia dolce metà. Per lui che scrive di calcio, fervido appassionato e sfegatato tifoso del Calcio Catania la torta non poteva che essere a tema calcistico. Ecco quindi la sciarpa rossoazzurra e l'immancabile elefantino, simbolo della città di Catania (il cosiddetto liotru).
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crema al burro,
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torte decorate
lunedì 22 luglio 2013
sabato 20 luglio 2013
SuitcaKe per una Dottoressa in Lingue
Un percorso faticoso, tormentato, costellato da alti e bassi. Ma l'importante è arrivare. Anche con la crisi in atto che non sappiamo cosa porterà ancora alla nostra "generazione zero". Una laurea tanto sofferta da finire in un cassetto? No, non per lei che macina la vita con l'entusiasmo dei suoi 26 anni!
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mercoledì 24 aprile 2013
Torta con gatto e gomitolo per una gattofila convinta!
Kiwi. Oggetto incontrastato di vizi e coccole, viene trattato come un membro della famiglia. Secondo l'albero genealogico, io sarei la zia perché mia sorella Alessandra è la padrona o, come dice lei, "la mamma". I miei genitori sono i nonni e così via, continuando per gradi parentali infiniti.
giovedì 7 marzo 2013
giovedì 10 gennaio 2013
lunedì 17 dicembre 2012
domenica 9 dicembre 2012
Biscotti di Natale decorati... Ma quanto sono carini gli omini?
In questi giorni mi sono dilettata a preparare dei biscotti natalizi, ma giusto perché, finalmente, ho trovato il mio tagliapasta preferito: l'omino di pan di zenzero!
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giovedì 29 novembre 2012
Torta scarpette bimba
Questa è la torta che ho preparato per il primo anno della mia cuginetta Agnese, con le scarpette in pdz (qui trovate il tutorial) piccole come i suoi piedini.
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mercoledì 28 novembre 2012
Tutorial: Scarpette bimba (Baby shoes) [Della serie "Ci provo"!]
Queste scarpette le ho preparate per la torta del primo anno della mia cuginetta Agnese. Qui accanto trovate lo schema da scaricare con le relative istruzioni. Per farle avete bisogno di:
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mercoledì 24 ottobre 2012
sabato 17 dicembre 2011
Torta bianca e glicine con brush embroidery

Buongiorno a tutti/e!:)
Passo di qui velocemente per mostrarvi la torta che ho realizzato oggi per il mio compleanno (26 anni, ahimé!).
Passo di qui velocemente per mostrarvi la torta che ho realizzato oggi per il mio compleanno (26 anni, ahimé!).
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lunedì 24 ottobre 2011
lunedì 7 marzo 2011
Torta di baby Minnie
Questa è la torta che ho realizzato ieri per la mia cuginetta che oggi compie 3 anni. Inguaribile amante del rosa, della playhouse di Topolino, ho deciso di prepararle una torta tutta in rosa con l'immagine di baby Minnie!:)
La torta è un pan di spagna, con bagna al latte, nutella e rum e farcita con crema alla nutella. La torta è ricoperta con panna colorata rosa e spolverizzata con zuccherini rosa. Il disegno di baby Minnie è in pasta di zucchero. I contorni e il nero sono fatti con glassa reale colorata di nero.
Spero che vi piaccia :) ... e alla prossima torta decorata!:)
La torta è un pan di spagna, con bagna al latte, nutella e rum e farcita con crema alla nutella. La torta è ricoperta con panna colorata rosa e spolverizzata con zuccherini rosa. Il disegno di baby Minnie è in pasta di zucchero. I contorni e il nero sono fatti con glassa reale colorata di nero.
Spero che vi piaccia :) ... e alla prossima torta decorata!:)
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venerdì 17 dicembre 2010
Torta glicine con rose e centrino ad intaglio
E questa è la torta che ho realizzato per il mio compleanno... oggi compio 25 anni!^_^ Eh si, le coincidenze...anche mia sorella (per lei la torta di Minù), quindi 2 torte per 2 compleanni... che fatica!
La torta è fatta con un pan di spagna e bagna con rum, acqua e zucchero, la farcia è con crema pasticcera e gocce di cioccolato fondente. Le decorazioni sono in pasta di zucchero. E, finalmente, ho provato la tecnica del "broderie anglaise", il centrino di PDZ ad intaglio con le decorazioni di glassa reale. Bellissima decorazione, ma, giustamente, da affinare. Infine, i ciuffetti di panna che contornano la torta.
E spero che vi piaccia anche questa :D
La torta è fatta con un pan di spagna e bagna con rum, acqua e zucchero, la farcia è con crema pasticcera e gocce di cioccolato fondente. Le decorazioni sono in pasta di zucchero. E, finalmente, ho provato la tecnica del "broderie anglaise", il centrino di PDZ ad intaglio con le decorazioni di glassa reale. Bellissima decorazione, ma, giustamente, da affinare. Infine, i ciuffetti di panna che contornano la torta.
E spero che vi piaccia anche questa :D
Particolare dei fiori:
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Torta Minù (degli Aristogatti)
Questa è la torta che ho realizzato per il compleanno di mia sorella Silvia che compie 19 anni oggi... Una ragazza che, in fondo, è ancora un po' bambina :) La torta è composta da una torta margherita al cacao con bagna al rum, acqua e zucchero, la copertura è in PDZ e i contorni sono fatti con la glassa reale nera.
Spero vi piaccia :)
Spero vi piaccia :)
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