Ho sempre pensato che la torta margherita non fosse una presentazione da blog, in quanto troppo semplice da preparare. Però vorrei condividerla lo stesso con voi, con questa ricetta in particolare che, secondo me, è perfetta. Sofficissima all'inverosimile, odorosa e deliziosa. Provatela!;)
Ingredienti
6 uova
50 gr di maizena
100 gr di farina 00
150 gr di burro fuso
180 gr di zucchero
1 bustino di lievito
scorza grattugiata di 1 arancia
zucchero a velo per guarnire
Iniziate montando a lungo le uova con lo zucchero (circa 20 minuti) fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiungete poi la farina, la maizena e il lievito setacciati, il burro fuso e la scorza grattugiata dell'arancia. Amalgamate bene il composto. Versatelo poi in uno stampo a cerniera...
...e infornate a 150° per 40 minuti circa. Fate la prova dello stecchino per testare la cottura. Una volta intiepidita, sformatela e spolverizzatela con lo zucchero a velo.
Eccola:
Ingredienti
6 uova
50 gr di maizena
100 gr di farina 00
150 gr di burro fuso
180 gr di zucchero
1 bustino di lievito
scorza grattugiata di 1 arancia
zucchero a velo per guarnire
Iniziate montando a lungo le uova con lo zucchero (circa 20 minuti) fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiungete poi la farina, la maizena e il lievito setacciati, il burro fuso e la scorza grattugiata dell'arancia. Amalgamate bene il composto. Versatelo poi in uno stampo a cerniera... ...e infornate a 150° per 40 minuti circa. Fate la prova dello stecchino per testare la cottura. Una volta intiepidita, sformatela e spolverizzatela con lo zucchero a velo. Eccola:
Deliziosa e molto invitante, complimenti per il fantastico risultato!!! Baci e buon inizio di settimana
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