lunedì 13 giugno 2011

Muffin extra chocolate con cuore al cioccolato bianco

 
Alzi la mano chi adora i muffins! Tutti, mi sa! :D Ma come si fa a resistere a questi soffici dolcetti americani? E se dentro vi sorprendessero con una gustosa pepita calda e avvolgente di cioccolato bianco?
Non vi resta che provare!;) Con questa dose mi sono venuti 17 muffin medio-grandi; se volete potete benissimo dimezzare la dose.

Ingredienti

440 gr di farina 00
240 gr di zucchero
4 uova
180 gr di cacao amaro
180 gr di burro morbido
500 ml di latte
1 bustina di lievito
cioccolato bianco a pezzi

Mescolate le uova con lo zucchero, aggiungete fa farina setacciata, il burro morbido, il cacao e il lievito alternando il tutto con il latte, messo a filo. Rivestite una teglia da muffin con i pirottini di carta, riempiteli a metà, mettete al centro un quadratino di cioccolato bianco e ricoprite con altro composto. Cuocete i vostri muffin in forno preriscaldato a 180° per circa 15-20 minuti.


*Con questa ricetta partecipo al contest di

15 commenti:

  1. Que delicia Inés! me llevo una para merendar,la fotografia te ha quedado perfecta! Un beso Wapa.

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  2. che capolavoro...il tuo capo assaggiatore attende ansioso di provare :)

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  3. Vedo che entrambe, in questo periodo, siamo in vena di robe cioccolatose XD *___* li proverò non appena finisco questo "stupido" esame XD

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  4. che meraviglia sono rimasta senza fiato,il cuore al cioccolato bianco poi,una delizia,brava!

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  5. Questi muffins sono una vera e propria golosità!!!

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  6. Sono fantastici e golosissimi!!!! Sei bravissima, complimenti, un bacione

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  7. Li adoro! Già immagino che meraviglia sarebbero domattina con il mio thè! Brava.

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  8. Molto golosi e poi quella bella sorpresa cremosa!!! Mi sono unita ai tuoi sostenitori così continuo a seguirti.
    Se ti fa piacere passa a trovarmi.

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  9. Grazie per la visita e la cometa piacevole.
    Delicious ricetta e belle immagini.
    Bacio e buona settimana.

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  10. Questa te la copio!!! Adoro i muffins, questi poi golosissimi! Ciao, Laura.
    p.s. puoi partecipare al contest di Meris sul cioccolato, blog vaniglia e cannella

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  11. belli belli..chissà che buoni!

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  12. Ti posso fare una confidenza? Questi muffins sono la fine del mondo! Bravaaaaaaaaa
    Grazie per essere entrata in Cioccolateria. Vuoi aggiungerti al nostro gruppo di lettura?

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  13. Cioccolattosissimi...............
    Giuro che li copio!
    Ciao Perle

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  14. Li ho fatti sono buonissimi

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