venerdì 1 luglio 2011

Mattonelle ciocco-cocco

Ecco un dolce estivo, facilissimo da fare e senza bisogno di cottura :)

Ingredienti


1 bicchiere di latte
125 gr di cocco
50 gr di burro
75 gr di biscotti secchi
150 gr di cioccolato fondente
50 gr di zucchero



Sciogliete in un tegame il burro, lo zucchero e il latte. Togliete dal fuoco e versate subito sulla farina di cocco. Tritate i biscotti e aggiungeteli al cocco e amalgamate bene. Stendete il composto in una teglia (circa 2ox20) e mettete in frigo per 30 minuti. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria con un cucchiaio di latte. Stendete il cioccolato ancora caldo sulla base, livellate per bene e cospargete con il cocco. Mettete in frigo per almeno tre ore.

18 commenti:

  1. Guarda, solo dal titolo mi avevi convinta, poi dopo aver letto la ricetta questa me la aggiungo IMMEDIETAMENTE ai preferiti! ^__^

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  2. ciao Ines, non ti conoscevo! devo dire che il tuo blog ha delle ricette bellissime, oltretutto le foto passo-passo sono molto utili :) questa mattonella... beh, direi niente di meglio per non accendere il forno e per non rinunciare al sapore del cioccolato! a presto

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  3. Davvero una golosita' unica.Bravissima.
    Un bacione e buon serata.

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  4. ottimo tesoro..che voglia!!!buona serata!!

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  5. Que textura fofíssima. adorei a sugestão.
    Um beijinho
    Patrícia

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  6. molto carino..chissà che buono!

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  7. Sono uno spettacolo!!! ciocco-cocco è un abbinamento stellare e queste mini mattonelle le addenterei all'istante!!! buonissime :)

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  8. Ohhh che delizia *_* praticamente racchiude il meglio di tutto ciò che mi piace! Pratici come i biscotti, golosi come le torte, freschi come i dolci estivi.

    Ho capito, vado a comprare il ciocco e il cocco

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  9. Che buoni! E semplicissimi oltre che veloci! Copio! Grazie!
    A presto! Ti abbraccio!

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  10. Che belli e senza dover accendere il forno, bravissima

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  11. Veloci da fare, ma altrettanto veloci nello sparire. Devono essere buonissime!

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  12. Mamma mia che bonta!
    Braca Ines, come sempre!
    Perle

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  13. ....Non si può assolutamente resistere....spettacolo!!!!!!!!!

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  14. Sono uno spettacolo!
    Un bacione.

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  15. buon pomeriggio cara ti auguro una splendida settimana!!un bacione

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