Ravioli alla rucola

Un mazzo di rucola fresca appena raccolta in un orto incontaminato del meraviglioso borgo di Torre Archirafi che giace in frigorifero. Che fare?

Mini quiche ai funghi

La quiche è una fantastica torta salata francese con base di pasta brisée e ripieno fatto da un composto di uova e panna con l'aggiunta di quello che preferite.

Biscotti di S. Valentino

Nella blogsfera della cucina impazzano davvero tante ricette a tema per la festa degli innamorati!

Castagnole

Le castagnole sono delle frittelle tipiche del Carnevale di facile realizzazione. Sono sfiziose e deliziose palline che richiamano la forma della castagna, croccanti fuori e morbide dentro.